您的位置是:首頁 > >
品牌介紹
百年老字號陶陶居牽手國民酸奶安慕希 來至in“有型茶樓”嘆跨界廣府美食

發布時間:2021-03-25 來源:



在中秋,如果用一種味道來形容廣州這座有兩千多年歷史的城市,一定是“雙黃白蓮蓉”味道的。在中國,月餅分為南北口味兩大派別,而作為南方月餅代表品牌之一、有“月餅泰斗”之稱的陶陶居,它不僅是廣府茶點的代表品牌,更是廣州人中秋必吃的月餅。有著140年歷史的中華老字號陶陶居曾憑借“上月月餅”奪得“月餅泰斗”的稱號,當陶陶居的月餅遇上安慕希的酸奶會產生怎樣的“味蕾火花”?今年的中秋,廣州的雙黃白蓮蓉中多了絲滑酸奶的味道。

當月餅遇上酸奶:“陶氣月色”讓人沉醉

都說“食在廣州”,廣州人生活在這個美食的天堂,每天都離不開吃,提到吃,廣州人就會想到陶陶居,這個有著140年歷史的廣州地標美食。

  而當安慕希來到廣州,這個酸奶界的“平平無奇跨界小天才”,是否能給愛好美食的廣州人帶來不一樣的驚喜呢?2020年安慕希先后推出了不少新口味酸奶:香菜味、西瓜味、冰激凌口味……這個中秋安慕希聯合陶陶居為熱愛美食的廣州人推出了一款融合安慕希酸奶成分的月餅禮盒,里面還搭配了一款“可以喝的月餅”味道的酸奶,咸蛋黃蓮蓉口味的酸奶,為這個中秋帶來不一樣美味靈感。

酸奶味道的月餅和月餅味道的酸奶,說起來都像是繞口令一樣。芝士流心月餅中融入了安慕希招牌的芝士波波球口味酸奶,咖啡流心月餅融入了咖啡口味酸奶,可以說是酸奶味道的全新呈現。這樣一個能讓吃貨們獵奇的中秋月餅禮盒,被命名為“陶氣月色”。流心月餅不僅是陶陶居的招牌,“淘氣”更是充滿著年輕活力,正是對這次跨界的真實寫照。月餅禮盒上的廣州騎樓和舞獅文化更是展現了濃濃的廣府韻味。

創新茶點:從四大天王到廣式甜品

這一次味蕾上的跨界不只在月餅,同時也玩轉廣州人所熟悉的經典茶點。蝦餃是廣東早茶界的四大天王之首,提到早茶必然要點的就是蝦餃。陶陶居大蝦餃純手工現場包制,每只蝦餃都有13個褶,咬開內餡露出3只完整的大蝦。當陶陶居遇上安慕希,芝士波波球激發了全新靈感,打造出了全新的“芝芝海苔大蝦餃”。大廚將純正芝士粒與蝦肉混合,芝士口味激發蝦的鮮甜。蝦餃皮中融入海苔,大蝦餃鮮味加倍,這個創意大蝦餃更獲得2020全國(廣東)點心技能大賽的“最具創新粵點”獎。蛋撻,廣東早茶界的四大天王之一,當陶陶居的經典高筒葡撻遇上安慕希的香濃酸奶,蛋香與奶香雙重加持,每日現場烤制出爐,加上芒果果肉點綴,撻芯果味香濃,撻皮酥脆,是高蛋白的絕美搭配。而芝芝連連酸奶包就一定是要趁熱吃才過癮的,與酸奶混合的拉絲芝士芯,趁熱撕開竟然有超長拉絲。酸奶包外皮松軟,外層點點酸奶粉給你的平淡的生活加點刺激感。吃完茶點,必定要來一份廣式甜品,奶浪青提是原只安慕希酸奶化身水果味的“雙皮奶”,冰冰涼涼,奶味香濃。當季青提搭配奇異果,酸酸甜甜,愛的味道。

超經典的廣府茶點組合以別出心裁的形式呈現,不僅讓愛吃茶點的廣東人眼前一亮,更是證明了廣府茶點的多樣性、包容性和茶點師傅的創造力。140年的陶陶居能夠一直贏得吃貨們的喜愛,正是因為它不斷的創新,保持年輕心態,能夠將經典的廣府茶點玩出新花樣,讓經典歷久彌新。

“有型茶樓” :廣府美食文化玩起來

經典的廣府茶點,味道讓人驚艷,其背后的廣府飲食文化更是傳承百年,這正是“茶樓”的魅力。茶樓的故事在每個廣州人的記憶里:童年時一家人樂也融融嘆早茶,熱鬧的茶樓里點心車忙碌穿梭,蝦餃妹熱情蓋章叫賣,經典的一盅兩件怎么吃都不膩,每一口大蝦餃都帶來十足的快樂和滿足。

安慕希與陶陶居此次的聯名合作不僅呈現了美味的產品,更是在PO PARK東方寶泰B3層打造了一個“有型茶樓”快閃店。快閃店于9月24日正式開幕一直持續到9月26日,分為三部分呈現了從清朝到民國再到現代的茶樓文化。“有型茶樓”如何有型?不僅可以現場看陶陶居點心大廚手工包制大蝦餃,還可以在有型集市上買驚喜味道的聯名廣府手信,體驗街舞文化和舞獅文化的融合碰撞。

2020年,陶陶居正值140周歲,百歲的它勇于跨界,一直在不斷的創新,將廣府飲食文化以更加有趣、更加年輕的形式感染更多人。而安慕希作為一個國民酸奶品牌,近些年打造的“安慕希美食學院”致力于挖掘美食背后的文化故事。雙方此次將創意與經典結合,為優秀飲食文化的傳承注入了新的動力。

Corpyright ? 廣州市食尚國味飲食管理有限公司. All right reserved . 粵ICP備17012635號-1.
關注我們

服務熱線

020-36262600

Corpyright ? 廣州市食尚國味飲食管理有限公司. All right reserved . 粵ICP備17012635號-1 Powered by

绿茶直播567破解版-绿茶直播app破解版-绿茶直播间破解版